Coba Resep Ini! Pangsit Goreng Ayam Udang, Camilan Renyah yang Bikin Ketagihan

Anda punya kulit pangsit melimpah yuk buat pangsit goreng ayam udang, di jamin rasanya pasti renyah dan gurih. Selain sebagai camilan yang sempurna untuk memuaskan rasa lapar dan keinginan ngemil Anda. Perpaduan renyahnya kulit pangsit dengan isian ayam udang yang gurih dan lezat pasti akan membuat Anda ketagihan. Dan hidangan ini pas di santap bareng keluarga loh.

Resep ini mudah dibuat dan hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana. Anda bisa menggunakan ayam dan udang giling yang sudah jadi, atau membuatnya sendiri dari awal. Untuk isian yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit atau bubuk cabai ke dalam campuran.

Bahan-bahan yang harus di siapkan:

  • 200 gram kulit pangsit.
  • 200 gram ayam giling.
  • 200 gram udang giling.
  • 1 butir telur.
  • 1 batang daun bawang, iris halus.
  • 1 siung bawang putih, cincang halus.
  • 1/2 sdt garam.
  • 1/4 sdt merica bubuk.
  • Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat pangsit goreng ayam udang:

  1. Campurkan ayam giling, udang giling, telur, daun bawang, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
  2. Ambil selembar kulit pangsit dan letakkan 1 sendok makan adonan isian di bagian tengah.
  3. Lipat kulit pangsit menjadi dua dan rekatkan ujung-ujungnya dengan air. Bentuk pangsit sesuai selera, seperti segitiga, persegi, atau bentuk lainnya.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan isi minyak secukupnya lalu panaskan dengan api sedang.
  5. Goreng pangsit hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Tiriskan.
  6. Sajikan pangsit goreng ayam udang selagi hangat dengan saus favorit Anda, seperti saus sambal, saus tomat, atau saus mayo.

Tips tambahan:

  • Anda bisa menambahkan sayuran lain ke dalam isian pangsit, seperti wortel, kol, atau jamur.
  • Untuk kulit pangsit yang lebih renyah, goreng dalam minyak panas dengan api besar.
  • Sajikan pangsit goreng ayam udang dengan acar mentimun atau acar bawang merah untuk menambah rasa segar.

Variasi:

  • Anda bisa mengganti ayam dan udang dengan daging cincang lainnya, seperti sapi atau kambing.
  • Anda juga bisa menambahkan bumbu lain ke dalam isian pangsit, seperti bawang merah goreng, kecap asin, atau saus tiram.
  • Untuk camilan yang lebih sehat, Anda bisa menggoreng pangsit dengan air fryer.

Pangsit goreng ayam udang adalah camilan yang lezat, mudah dibuat, dan disukai semua orang. Cobain resep ini dan rasakan sendiri kelezatannya!

Selamat mencoba!