Resep Teh Susu Berempah: Minuman Hangat yang Creamy dan Menyehatkan

Mencari minuman hangat yang enak, mengenyangkan, dan menyehatkan? Teh susu berempah jawabannya! Minuman ini memadukan teh hitam pekat dengan susu yang creamy, ditambah rempah-rempah yang memberikan rasa hangat dan khasiat untuk kesehatan.

Bahan-bahan:

  • Air Jahe:
    • 200 gram jahe, bakar dan memarkan
    • 2 buah kapulaga, memarkan
    • 2 buah cengkeh
    • 4 cm kayu manis
    • 750 ml air
    • 150 gram gula pasir
  • Teh dan Susu:
    • 3 kantong teh celup
    • 200 ml susu cair (bisa diganti susu full cream atau susu kental manis sesuai selera)

Cara Membuat:

  1. Air Jahe:
    • Bakar jahe sampai kulitnya menghitam. Buang kulitnya lalu memarkan jahe.
    • Rebus air, jahe, kapulaga, cengkeh, dan kayu manis dalam panci sampai mendidih.
    • Kecilkan api, masukkan gula pasir, aduk rata sampai larut. Biarkan mendidih selama 3 menit.
    • Saring air jahe ke dalam wadah lain.
  2. Teh dan Susu:
    • Didihkan kembali air jahe secukupnya (kira-kira 250 ml) dalam panci bersih.
    • Masukkan kantong teh celup, biarkan terendam sampai air berubah warna menjadi coklat pekat dan aroma teh tercium.
    • Angkat kantong teh celup.
  3. Penyajian:
    • Tuangkan teh ke dalam gelas.
    • Tambahkan susu cair sesuai selera.
    • Aduk rata dan sajikan hangat.

Tips:

  • Anda bisa menyesuaikan jumlah rempah sesuai selera. Jika suka pedas, tambahkan lebih banyak jahe.
  • Untuk rasa yang lebih creamy, gunakan susu full cream atau tambahkan sedikit susu kental manis.
  • Resep ini bisa dibuat untuk 2-3 porsi.
  • Sisa air jahe bisa disimpan di kulkas selama 2-3 hari.
  • Tambahkan sedikit kayu manis bubuk atau bubuk kapulaga untuk aroma tambahan saat penyajian (optional).

Selamat menikmati secangkir teh susu berempah yang nikmat dan menyehatkan!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *